quarta-feira, 31 de julho de 2013

segunda-feira, 22 de julho de 2013

Quando beleza põe mesa

Todo mundo conhece aquele famoso ditado: "beleza não põe mesa". Só que no caso aqui, a beleza cozinha e põe uma senhora mesa! Estamos falando sobre os chefs ou cozinheiros que além de executarem o ato de preparar a comida muito bem, ainda limpam a vista de quem assiste aos seus programas ou compra seus livros. 

Rodrigo Hilbert

Os beauty chefs escolhidos foram Rita Lobo, Rodrigo Hilbert, Jamie Oliver, Chuck Hughes e Nigella Lawson. Vamos começar com os brasileiros! Para representar bem, temos os ex-modelos (sim, ex-modelos) Rita Lobo e Rodrigo Hilbert. Rita se formou em gastronomia nos Estados Unidos e Rodrigo foi incentivado pela cozinha familiar da mãe e avó. Ela já teve programa na TV e segue com suas receitas em livros físicos e virtuais. Já ele, tem um programa semanal em que vai para a cozinha de casa e prepara quitutes para seus amigos, a produção do programa e para sua amada, Fernanda Lima. 

Rita Lobo

Já na área gringa, temos o canadense Chuck Hughes e sua cozinha rock and roll, o britânico Jamie Oliver e a praticidade no cozinhar e a cozinha meiga da também britânica Nigella Lawson. Chuck participou de um Top Chef e tem um restaurante no Canadá e um programa de TV. A trilha sonora para todas suas receitas é o velho e bom rock and roll. 

Chuck Hughes

O jeito moleque e os olhos apertadinhos escondem o chef de mão cheia que é Jamie Oliver. Coloque esse rapaz na sua cozinha e tenha refeições práticas e saborosas em 15 minutos. Isso é o que promete um de seus programas de TV. Além de mostrar a praticidade de cozinhar, ele também ajuda jovens com um programa assistencial que os transforma em pequenos chefs. 

Jamie Oliver

E para fechar com chave de ouro, temos Nigella Lawson. Com vários livros publicados e programas de TV, ela mostra uma cozinha mais prática ainda, que aproveita os produtos que as donas de casa encontram nos supermercados e os transforma em maravilhas culinárias. 

Nigella Lawson

E o que me chamou a atenção nesse pessoal? Calma que não foi apenas a beleza. O mais interessante neles é que todos cozinham com extremo prazer e comem bem o que fazem! Eles realmente gostam do que fazem e valorizam o que cozinham. Nenhum deles faz a linha do apenas cozinhar e comer com cara de limão azedo. Eles degustam de verdade o que produzem e colocam à mesa. 

Quer vê-los na TV? A única que não está aparecendo em canais (pelo menos não achei) é Rita Lobo. Os outros marcam presença com seus programas no canal GNT da rede a cabo. É uma ótima oportunidade de renovar a culinária e incrementar os pratos costumeiros do nosso dia a dia.

E vamos para a cozinha!

Por Sandra Martins.